動的平衡

　全く意味不明ながら「動的平衡」なる本を手にしている。
　英語ではdynamic equilibriumだと。

　合成と分解との動的な平衡状態が「生きている」ということなんだそうで、この暑さでは中々読み進むことが難しい。でもこの本が既に７万部も出ているとは！誰が読むんだろう？

　昔と言っても40年ほど前だが、化学調味料＝グルタミン酸ソーダ＝味の素は、脳内で重要な働きをしているので、それをたくさん摂取すると「頭がよくなる」＝「脳が活性化する」というのは「余りに短絡的だ」と書かれている。

　そんなこと知ってるわい！
　でもそれを科学的に明らかにしているから、この本が読まれているのかな？

　帯には「読んだら世界がちがってみえる」とある。
　私にはまだ何も違って見えない

　最後まで読み通せるかなー。